Chocolat et gourmandises Tupperware
Résumé
Chocolat désir, chocolat plaisir. . Tout le monde aime le chocolat ! Découvrez tous les secrets pour le travailler, le sublimer, lui donner toutes ses lettres de noblesse. Fondez pour un gâteau moelleux, croquez dans un biscuit croustillant, savourez une mousse ou un entremet onctueux. Après "Chocolat & Mignardises", craquez pour "Chocolat & Gourmandises". 30 nouvelles recettes toujours aussi faciles et rapides à réaliser grâce à nos astuces et conseils pour un résultat digne des plus grands Chefs.
- Auteur :
- Tupperware
- Éditeur :
- Paris, Tupperware, 2013
- Genre :
- Documentaire
- Langue :
- français.
- Description du livre original :
- 1 vol. (53 p.)
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- Comprendre le chocolat
- Faire fondre du chocolat
- Réussir les recettes
- Île flottante au chocolat Earl Grey
- Viennois express
- Cake citron et Nutella
- Tartelettes chocolat fleur de sel
- Mousse légère au chocolat
- Mousse légère pralinée à la violette
- Galette chocorois
- Manguochoc
- Vacherin glacé au chocolat
- Croque-perdu marron chocolat
- Tarte biscuit au chocolat et caramel beurre salé
- Choux aux 2 chocolats
- Pralinette
- Pain d'épices au chocolat et huile d'olive
- Cupcakes choco-latte
- Cupcakes Cappuccino
- Choco cheesecake orange
- Poire belle Hélène revisitée
- Éclairs chocolat-framboises
- Entre eux deux: passion chocolat
- Moelleux au chocolat cœur coulant
- Brownies tout ronds
- Cookies nougat choc
- Duo blanc et rouge
- Samossas chocolat, banane et coco
- Sauce au chocolat épicé
- Canard aux poires, chocolat et piment d'Espelette
- Daube de bœuf au chocolat
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