Table des matières

• Les légumes Une portion, qu'est-ce que c'est
• Les fruits Une portion, qu'est-ce que c'est
• « 5 fruits et légumes par jour »
  • A chaque saison ses saveurs
  • Pour le plaisir et la santé
  • Le Prix
  • Le Temps
• Protéger votre santé cardiovasculaire
• Le petit-déjeuner
  • Fromage blanc à la poire et à la cannelle
  • Compote de cerises au romarin
  • Compote parfumée
  • Compote melon, kiwi et pêche
  • Mousses d’abricots et fruits rouges
  • Salade rafraîchissante
  • Faisselle au coulis de fraises
  • Pommes cuites aux pruneaux
  • Smoothie mangue/passion
  • Smoothie exotique
  • Smoothie énergie
  • Smoothie au soja myrtilles
  • Smoothie rapide
• Le déjeuner
  • Salade de tomates au boulgour
  • Courgettes râpées à muscade
  • Tzatziki
  • Salade de maïs, tomates et thon
  • Salade de carottes à la mangue
  • Crème fraîcheur à la betterave
  • Betteraves crues aux pousses d épinard
  • Salade de fenouil, pamplemousse orange et saumon fumé
  • Tomates à orientale
  • Poireaux et pomme aux épices
  • Risotto aux petits pois et aux crevettes
  • Tarte aux asperges
  • Tajine de légumes
  • Tagliatelles végétarienne au bleu d’Auvergne
  • Veau aux carottes
  • Légumes crémeux et viande au lait
  • Sauté de légumes et filet de Porc
  • Salade au thon frais
  • Brugnons rôtis
  • Salade de melon charentais aux quatre parfums
  • Soupe de pêches et de groseilles
• Le dîner
  • Soupe glacée de légumes d’été
  • Potage aux petits pois
  • Potage façon minestrone
  • Aubergines en mille-feuille
  • Sauté d’artichauts
  • Jardinière d’été
  • Tian de courgette, tomate aubergine et chèvre
  • Courgettes farcies aux légumes du soleil
  • Spaghettis aux asperges dorées et basilic
  • Epinards et roulés de merlan
  • Poêlée de haricots verts aux noix de pétoncles
  • Blettes et courgettes aux sardines fraîches
  • Curry « maison » aux 2 légumes et au poulet
  • Saint-Jacques au concombre et à l avocat
  • Salade de melon d’eau aux fruits rouges
  • Compote givrée à la fraise
  • Soupe de cerises et de groseilles
  • Pêches et nectarines au sirop de rosé