1. Le goût du vin / textes choisis et présentés par Jean-Noël Mouret
Éditeur : Mercure de France, impr. 2012
Pour le dictionnaire, le vin est une « boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin ». Pour le poète, il représente « le refuge ultime de la délicatesse et, disons le mot, de la civilisation ». Tel est le parti-pris de cet ouvrage, qui réunit sur le thème de « l'art de vivre en vin » les auteurs les plus inattendus : Balzac conte une singulière arnaque au vin imaginaire ; Sherlock Ho...(Lire la suite)