Quand la faim ne justifie plus les moyens L214
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Résumé
L’association de défense des animaux L214 dévoile ici l’ampleur d’un système, l’élevage intensif, qui a fait de la Terre un enfer pour une multitude d’animaux. En France, près de 3,5 millions d’animaux sont tués chaque jour dans les abattoirs, soit 2 400 chaque minute. Faisant fi de toute forme d’empathie, ignorant leur souffrance, l’humain a façonné les animaux à son usage. Aujourd’hui, dans les élevages standard, les poulets atteignent le poids de 1,5 kilos en trente jours, alors qu’il leur fallait quatre fois plus de temps en 1950. Une vache laitière peut produire jusqu’à 60 litres de lait par jour, alors que 7 litres suffiraient pour alimenter son veau. Plus de 80 % des animaux sont enfermés sans accès à l’extérieur, entassés par milliers dans des bâtiments le plus souvent dépourvus de fenêtres. À la lecture de cet ouvrage édifiant, une évidence s’impose : il nous faut changer de modèle agricole et alimentaire. L214 propose ici des solutions concrètes, efficaces, simples et réalisables immédiatement. Voici donc un véritable cri d’alarme pour réveiller les consciences sur les horreurs que les êtres humains font subir aux animaux et leurs conséquences dramatiques, notamment pour l’environnement et la santé publique. L214 est une association de défense des animaux. Depuis ses débuts en 2008, elle a rendu publiques plus de 50 enquêtes révélant les conditions d’élevage, de transport et d’abattage des animaux. Ces vidéos ont permis de mettre au jour les pratiques routinières et les dysfonctionnements d’une industrie qui considère et traite les animaux comme des marchandises.
- Auteur :
- L214
- Éditeur :
- Paris, Les liens qui libèrent, 2019
- Genre :
- Documentaire
- Langue :
- français.
- Description du livre original :
- 240 pages
- ISBN :
- 9791020906465.
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- Introduction
- 1. Comment en sommes-nous arrivés là ?
- Une sensibilité ignorée
- Une volonté politique
- Le déni de réalité
- Les étiquettes à la rescousse
- 2. La réalité de l’élevage intensif
- Des élevages comme des prisons
- Des animaux brisés
- Quand la science fait le malheur des animaux
- Des animaux malades de l’humain
- Le sort des plus faibles
- Le long des routes
- Dans le huis clos des abattoirs
- 3. Les autres raisons de tourner la page
- Pour les employés des élevages et abattoirs
- Pour une planète plus vivable
- Pour les animaux sauvages
- Pour un meilleur partage des ressources
- Pour notre santé
- Conclusion. Et maintenant ?
- Appel contre l’élevage intensif
- Remerciements
- Notes
- Introduction
- 1. Comment en sommes-nous arrivés là ?
- Une sensibilité ignorée
- Une volonté politique
- Le déni de réalité
- Les étiquettes à la rescousse
- 2. La réalité de l’élevage intensif
- Des élevages comme des prisons
- Des animaux brisés
- Quand la science fait le malheur des animaux
- Des animaux malades de l’humain
- Le sort des plus faibles
- Le long des routes
- Dans le huis clos des abattoirs
- 3. Les autres raisons de tourner la page
- Pour les employés des élevages et abattoirs
- Pour une planète plus vivable
- Pour les animaux sauvages
- Pour un meilleur partage des ressources
- Pour notre santé
- Conclusion. Et maintenant ?
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