Votre recherche “Sujet: Industries agroalimentaires” 4 résultats Flux RSS

1. Agriculteurs, les raisons d'un désespoir : faillites, lobbies, malnutrition, pollution, les conséquences d'un système / Éric de La Chesnais, Arash Derambarsh

Ajouter à une liste

Éditeur : Plon,

Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndi...(Lire la suite)

2. Arrêtons de manger de la merde ! / Jean-Pierre Coffe

Ajouter à une liste

Éditeur : Flammarion,

Au fil des années et des scandales alimentaires, la confiance s'effrite. Vous vous interrogez, vous vous méfiez, vous doutez, vous vous indignez un peu, beaucoup, passionnément... Puis un scandale chasse l'autre et les vieilles habitudes reprennent le dessus. Aujourd'hui, on ne mange pas, on bouffe, on ingurgite. On ne sait plus trop quoi, des produits standardisés, insipides tout au long de l'an...(Lire la suite)

Téléchargement du livre au format PDF pour « Arrêtons de manger de la merde ! »

3. Nous sommes ce que nous mangeons / Jane Goodall ; [avec la collaboration de] Gary McAvoy, Gail Hudson ; essai traduit de l'anglais par Philippe Abry

Ajouter à une liste

Éditeur : Actes Sud,

Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollution des océans. C'est en constatant que ces problèmes sont liés au mode de vie adopté par les grands pays industrialisés que la primatologue Jane Goodall a commencé à s'intéresser de près à la nourriture des hommes - une nourrit...(Lire la suite)

Téléchargement du livre au format PDF pour « Nous sommes ce que nous mangeons »

Si vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez, vous pouvez faire des suggestions d'acquisition qui seront transmises aux partenaires de la BNFA. Un e-mail vous sera envoyé pour vous indiquer si elles ont été acceptées par les comités de sélection des partenaires. Nous vous invitons également à vous abonner à l'une ou l'autre des bibliothèques des partenaires de la BNFA, qui vous proposent des collections braille et sonores et où vous bénéficierez d'un service d'enregistrement à la demande. Les personnes domiciliées en France peuvent s'adresser au GIAA, celles en Suisse à la BBR. En plus de sa bibliothèque, le GIAA vous propose un kiosque où vous pourrez vous abonner à de nombreuses revues sonores au format Daisy disponibles par téléchargement et sur CD.