Votre recherche “Sujet: Vin” 43 résultats
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Éditeur :
Res publica éd., DL 2009
Le vin français est en danger ! Plusieurs menaces pèsent sur son avenir : les produits chimiques utilisés dans la vigne, et en vinification, provoquent une dénaturation du vin. De plus, ils sont dangereux pour la santé humaine. En même temps, sur fond de productivisme mondialisé et acharné, les produits chimiques ont dégradé la notion de terroir. Les AOC, basées sur celle-ci, ont donc été peu à p...(Lire la suite)
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Éditeur :
A. Michel, 1998
Passer au crible les légendes contées au sujet de saint Vincent de Paul (1581-1660) pour retrouver, dans les turbulences de son époque, la vérité de cet homme exceptionnel, tel est le but de cet ouvrage. Fondé sur une étude minutieuse de textes inédits et de documents anciens - dont les précieuses archives des pères lazaristes -, il permet de mieux apprécier l'étonnante trajectoire du petit paysa...(Lire la suite)
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Éditeur :
Armand Colin, 2019
Peintre, sculpteur, inventeur, scientifique, musicien, architecte, metteur en scène... Le génial Léonard de Vinci demeure un des personnages les plus énigmatiques de l'histoire.Pour déchiffrer la vie et l'uvre du grand artiste, l'auteur nous entraîne à travers ses mystérieux tableaux et nous fait parcourir les innombrables domaines de recherche, de l'anatomie à l'étude de la nature, de l'ingénier...(Lire la suite)