Votre recherche “Auteur: Jean-Noël Mouret” 3 résultats Flux RSS

1. Le goût du vin / textes choisis et présentés par Jean-Noël Mouret

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Éditeur : Mercure de France,

Pour le dictionnaire, le vin est une « boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin ». Pour le poète, il représente « le refuge ultime de la délicatesse et, disons le mot, de la civilisation ». Tel est le parti-pris de cet ouvrage, qui réunit sur le thème de « l'art de vivre en vin » les auteurs les plus inattendus : Balzac conte une singulière arnaque au vin imaginaire ; Sherlock Ho...(Lire la suite)

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2. Le goût de Bordeaux / textes choisis et présentés par Jean-Noël Mouret

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Éditeur : Mercure de France,

Au premier regard, Bordeaux appelle le cliché : cliché de la « terre de contraste » entre eau douce et eau salée, vignoble et forêt ; cliché de la « bourgeoisie bordelaise » et de ses codes aussi byzantins qu’impitoyables ; cliché de la plus espagnole, mais aussi la plus anglaise, des villes françaises… Pourtant, si cette ville plate et basse semble sans mystère, le familier des lieux sait bien q...(Lire la suite)

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3. Le code de l'immortalité : la découverte qui pourrait prolonger nos vies / Miroslav Radman ; avec la collaboration de Jean-Noël Mouret

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Éditeur : Humensciences,

Retarder l'apparition des maladies pour nous faire vivre plus longtemps en bonne santé. L'un des meilleurs biologistes généticiens au monde a trouvé la clef avec laquelle nous allons pouvoir remonter notre horloge biologique et ralentir le vieillissement des cellules. Depuis quarante ans, ce spécialiste en génétique moléculaire et cellulaire analyse les raisons profondes de la corrosion de notre ...(Lire la suite)

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