À table en famille avec 15 euros par jour : des menus équilibrés avec des produits de saison et de qualité Jean-Pierre Coffe recettes, Christian Ignace
Résumé
Dépenser moins de quinze euros par jour pour les deux repas d'une famille de quatre personnes ? C'est possible, Jean-Pierre Coffe l'a fait. Arles, Nancy, Asnières, Beauvais. Il a sillonné la France, panier au bras. Au marché, il a choisi, comme toujours, les meilleurs produits, avec lesquels il a composé le menu du déjeuner et celui du dîner pour vingt-cinq jours. Repas sains, équilibrés, délicieux, on peut faire confiance à Jean-Pierre Coffe, champion de la qualité et du bien manger. Vingt-cinq marchés détaillés (produit, quantité, prix en francs et en euros, total du panier) ; cinquante menus variés, plus Noël et le Jour de l'an ; cent trente-huit recettes expliquées en détail ; tel est le pari réussi de Jean-Pierre Coffe. Une table familiale, chaleureuse et conviviale, la simplicité, le plaisir, c'est un luxe accessible : Jean-Pierre Coffe le prouve.
- Auteur :
- Coffe, Jean-Pierre (1938-....)
- Collaborateur :
- Ignace, Christian (1948-....)
- Éditeur :
- [Paris], Plon, 2002
- Genre :
- Guide pratique
- Langue :
- français.
- Pays :
- France.
- Mots-clés :
-
- Nom commun :
- Cuisine économique
- Description du livre original :
- 1 vol. (246 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm
- ISBN :
- 2259193706.
- Domaine public :
- Non
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