Comment sauver les animaux ? : Une économie de la condition animale Romain Espinosa

Résumé

Alors même que le bien-être animal n'a jamais fait l'objet d'un si large consensus dans notre société, plus d'un milliard d'animaux terrestres sont tués chaque année en France pour satisfaire la demande en viande, oeufs et lait, tandis que des millions d'autres sont pêchés, chassés, exhibés dans des cirques ou des enclos. Pourquoi un tel écart entre notre souci des animaux et la manière dont nous les exploitons ? Comment faire advenir une société où l'exploitation animale serait l'exception et non plus la norme ? Romain Espinosa mobilise les plus récents travaux menés en économie comportementale comme autant d'outils indispensables pour comprendre notre réticence à changer d'habitudes et en même temps le malaise qui nous saisit lorsque nous songeons à ce qui se passe derrière les murs des abattoirs. Par là, il donne les moyens à chacun de contribuer, individuellement et collectivement, à sauver les animaux.

Auteur :
Espinosa, Romain
Éditeur :
Paris, PUF,
Genre :
Essai
Langue :
français.
Description du livre original :
1 vol. (300 p.)
ISBN :
9782130818717.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • PROPOS LIMINAIRES
  • INTRODUCTION
  • CHAPITRE I Contours d’une économie
    de la condition animale
  • CHAPITRE II Pour quelles raisons devrait-on arrêter d’exploiter les animaux ?
    • 1. LES ENJEUX DE LA CONDITION
      ANIMALE EN FRANCE
      • Le cadre légal de la protection animale
      • La condition des animaux aujourd’hui
      • Devons-nous concentrer
        nos efforts sur certains animaux ?
    • 2. LES GAINS ALTRUISTES
      À AMÉLIORER LA CONDITION ANIMALE
      • Propension à payer et surplus total
      • Mesurer le gain social
        pour les biens non marchands
      • Surplus social altruiste
        lié à la condition animale
  • CHAPITRE III Pourquoi continue-t-on
    d’exploiter les animaux
    dans de telles conditions ?
    • 1. IGNORANCE SINCÈRE
    • 2. LA DISSONANCE COGNITIVE
    • 3. LE BIEN-ÊTRE ANIMAL
      COMME UN BIEN PUBLIC
    • 4. SYSTÈME 1 ET SYSTÈME 2
    • 5. L’ALTRUISME IMPUR :
      WARM-GLOW ET LICENCE MORALE
      • L’effet de warm-glow,
        ou l’altruisme inefficace
      • Licence morale
    • 6. POINT DE RÉFÉRENCE :
      RÉACTANCE ET AVERSION AUX PERTES
      • Réactance
      • Aversion aux pertes
    • 7. L’EMPATHIE ÉMOTIONNELLE ISOLÉE
    • 8. INFLUENCE SOCIALE : APPRENTISSAGE SOCIAL ET NORMES SOCIALES
      • Apprentissage social
      • Normes sociales, désir
        de conformité et identité sociale
  • CHAPITRE IV Quelles solutions pour améliorer
    la condition animale ?
    • 1. LES SOLUTIONS À L’INITIATIVE
      DES ORGANISATIONS
      DE DÉFENSE DES ANIMAUX
      • Les discours de sensibilisation
      • Les lanceurs d’alerte
        • Objectifs sociaux des vidéos embarquées
        • L’effectivité des vidéos sur la prise de conscience
        • Définition juridique des lanceurs d’alerte
        • La protection des lanceurs d’alerte
      • Le vote animaliste
    • 2. LES SOLUTIONS
      À L’INITIATIVE DE L’ÉTAT
      • Taxation
      • Subventions aux associations
        de défense des animaux
      • Les nudges, ou coups de pouce cognitifs
      • Les enjeux de l’information
    • 3. LES SOLUTIONS À L’INITIATIVE
      DES ENTREPRISES
      • Les labels évaluatifs
      • Simili-carné et viande cultivée
  • CONCLUSION
  • BIBLIOGRAPHIE
  • REMERCIEMENTS

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