Table des matières

• Sommaire
• Les auteurs
• Introduction
  • CHAPITRE 1 L’intérêt d’une question sur le Tourisme et les Loisirs
    (Édith FAGNONI)
    • Présentation des chapitres
      • Partie 1 : Théories
      • Partie 2 : Pratiques
        • Sous-partie 1 : Multiplicité des pratiques
          et évolution des processus
        • Sous-partie 2 : Multiplicité des pratiques
          et évolution de la géographie régionale du tourisme
      • Partie 3 : Débats
      • Partie 4 : Enseignement
  • CHAPITRE 2 Le « tourisme-loisirs », un objet d’étude sérieux
    (Édith FAGNONI)
    • 1 Quelques jalons
    • 2 La construction du fait touristique : problème de confusions, un positionnement flou
      •  2.1 La force du paradigme normatif
        • Mesurer : le tourisme, un objet d’estimations statistiques
      •  2.2 Évaluer : confusion grandissante entre tourisme et loisir
    • 3 La relation « tourisme-loisirs » dans la construction des lieux
      •  3.1 Vers l’émergence de nouveaux paradigmes
      • 3.2 Le tourisme : un « organisateur » ou un « désorganisateur » d’espaces ?
    • En guise de conclusion
• PARTIE 1 THÉORIES
  • CHAPITRE 3 Perspectives épistémologiques sur la géographie du tourisme et des loisirs
    (Isabelle LEFORT)
    • 1 Du paradigme de la forme au paradigme économiste : invention et installation d’un nouvel objet
    • 2 Questions de milieux et de lieux
    • 3 Tourismologie, Tourism studies
  • CHAPITRE 4 Le Tourisme en construction. De l’exceptionnel à l’ordinaire (1950…)
    (Alain VANNEPH)
    • 1 Les Précurseurs
    • 2 Ce qui commencera avec le XIXe siècle
      •  2.1 Une nouvelle dimension
      •  2.2 Un nouvel art de voyager
      • 2.3 Des territoires privilégiés
    • 3 Le XXe siècle : Le tourisme pour tous… plus tard ?
      • 3.1 Résilience
      •  3.2 Innovation : expansion hors d’Europe et Côte d’Azur
      • 3.3 Mutation ?
  • CHAPITRE 5 Réseaux de transport et mobilités touristiques. Pratiques, modèles et nouveaux défis
    (Nacima BARON)
    • 1 Nature et rôle des systèmes de transport pour le développement touristique
      • 1.1 Les composantes du système de transport
      • 1.2 Une planète touristique maillée par les grands systèmes de transport
      •  1.3 Le transport, producteur d’inégalités d’accessibilité multiscalaires
    • 2 L’interaction transports tourisme : héritages et arbitrages
      •  2.1 Plus loin, plus vite, plus confortable et moins cher… De l’histoire des innovations techniques à celle des cultures mobilitaires
      • 2.2 Les domaines de pertinence des modes de transports touristiques
      •  2.3 Peut-on prédire les choix
        de transport des touristes ?
      • 2.4 Consommation touristique et budgets distance-temps-coût de transport
    • 3 Face aux défis actuels,
      des mobilités touristiques
      en réinvention permanente
      • 3.1 L’écomobilité, une réactualisation du lien transport-tourisme ?
      •  3.2 Typologie des dynamiques
        de transition transport-tourisme
  • CHAPITRE 6 Du tourisme de masse aux tourismes de masse
    (Christine LE GARGASSON, Dalila MESSAOUDI, Frédéric LERICHE)
    • 1 Émergence et développement du tourisme de masse
      •  1.1 L’évolution des flux du tourisme de masse
      • 1.2 Les facteurs explicatifs
      •  1.3 L’industrialisation du tourisme de masse
    • 2 La territorialisation du tourisme de masse
      • 2.1 La mise en tourisme des territoires…
      • 2.2 ... à l’origine de transformations profondes
      •  2.3 L’intériorisation par les acteurs locaux et la question des représentations
    • 3 Stratégies face aux menaces et opportunités du tourisme de masse
      • 3.1 Les contraintes du tourisme de masse
      •  3.2 Le tourisme de surcharge et les stratégies de « démassification »
      • 3.3 Le tourisme alternatif et le « non tourisme »
  • CHAPITRE 7 La mondialisation du tourisme
    (Emmanuelle PEYVEL)
    • 1 Géohistoire de la mondialisation touristique
      •  1.1 Massification et démocratisation des flux
      • 1.2 Une difficile régulation internationale face aux intérêts privés et étatiques
    • 2 Les échelles de la mondialisation touristique
      •  2.1 Des foyers historiques en stagnation
        comparés à la croissance asiatique
      • 2.2 Des échelles de circulation essentiellement régionales
    • 3 Des conceptions renouvelées de la mondialisation du tourisme
      • 3.1 Un modèle centre-périphérie dépassé
      • 3.2 Une circulation de lieux,
        de pratiques et d’imaginaires
  • CHAPITRE 8 Comment les individus habitent-ils touristiquement le monde ?
    (Philippe VIOLIER)
    • 1 Approche épistémologique
      des pratiques touristiques
      • 1.1 Approche des pratiques
        par le relâchement des contraintes
      • 1.2 Les méthodes utilisées pour construire une connaissance des pratiques touristiques
    • 2 Le réseau de lieux touristiques
      •  2.1 Il constitue la forme spatiale de la découverte
      •  2.2 Toutefois, la découverte
        n’a pas le monopole du circuit
    • 3 Le séjour dans un pôle touristique
      •  3.1 Le séjour constitue la forme
        spatiotemporelle du repos
      • 3.2 Des séjours dédiés à d’autres pratiques
  • CHAPITRE 9 Une approche économique du système touristique : importance macroéconomique, industrie touristique et mondialisation
    (Xavier DECELLE)
    • 1 Le « produit » touristique,
      une approche embrouillée
      •  1.1 Des difficultés conceptuelles
      •  1.2 Des difficultés statistiques
    • 2 Approche micro et mésoéconomique du phénomène touristique
      • 2.1 L’offre touristique : quelles spécificités ?
      • 2.2 Des pratiques à la demande touristique
      • 2.3  Les marchés touristiques
        et l’analyse théorique du marché
        • a Les marchés du tourisme sont-ils concurrentiels ?
        • b Un secteur où les grands groupes s’internationalisent
      • 2.4  Les fondamentaux de la compétitivité des firmes hôtelières
        • a En ce qui concerne la compétitivité-prix
        • b En ce qui concerne la compétitivité-hors prix
      •  2.5 La structure de l’industrie touristique
    • 3 L’impact économique du tourisme
      • 3.1  L’importance du tourisme
        pour l’économie nationale
        • a Quelles sont les méthodologies de mesures d’impact ?
        • b Les effets du tourisme
      • 3.2  La dimension internationale du tourisme
        • a La spécialisation touristique
        • b La compétitivité touristique
  • CHAPITRE 10 Tourisme d’affaires – Tourisme de réunions et de congrès
    (Sylvie CHRISTOFLE)
    • 1 Du tourisme et des mobilités d’affaires au tourisme de réunions et de congrès
      •  1.1 Des mobilités hétérogènes,
        mal connues, nécessitant un cadrage
        • a Voyages d’affaires – Foires et salons
        • b Réunions d’entreprise –
          Réunions de stimulation-Séminaires
        • c Congrès et conventions
      • 1.2  D’une terminologie peu explicite, en constant mouvement… au tourisme de réunions et de congrès : structuration et enjeux
    • 2 Trajectoires de localisation, à la fois reflets et vecteurs de la mondialisation
      • 2.1  Une distribution géographique polarisée, en recomposition
      • 2.2  Dynamiques de construction des territoires du tourisme de réunions et de congrès
  • CHAPITRE 11 Les Touristes
    (Saskia COUSIN)
    • 1 L’invention de modèles eurocentrés
      • 1.1  Le touriste et le villégiateur,
        deux modèles aristocratiques
      •  1.2 Le peuple et la foule,
        entre démocratisation et massification
      •  1.3 Pour une histoire globale de l’oisiveté et du désir d’aventure
    • 2 Définir les touristes
      et expliquer les pratiques
      • 2.1  La structure sociale des (non) départs et des séjours
      •  2.2 De la démocratisation des vacances à la démocratie touristique ?
    • 3 Comprendre les quêtes et les expériences
      • 3.1  Quêtes d’authenticité et d’altérité : de la destination à l’expérience
      •  3.2 Plaisirs de l’artifice et de la modernité
      •  3.3 Quêtes de soi ?
      • 3.4  Quêtes de mêmes et communautés globales
• PARTIE 2 PRATIQUES
  SOUS-PARTIE 2.1 MULTIPLICITÉ DES PRATIQUES ET ÉVOLUTION DES PROCESSUS
  • CHAPITRE 12 Tourisme et métropolisation :
    les métropoles comme destinations touristiques ?
    (Sébastien JACQUOT)
    • 1 Les métropoles comme destinations touristiques ?
      • 1.1  Des destinations majeures à l’échelle mondiale
      •  1.2 Les spécificités métropolitaines du tourisme
      •  1.3 Une diversité d’expériences touristiques
    • 2 Un tourisme à l’échelle métropolitaine ?
      • 2.1  Redéploiements en périphérie
      • 2.2  La valorisation touristique
        des périphéries métropolitaines
      •  2.3 L’exurban tourism
    • 3 Quels modes d’intégration métropolitaine ?
      • 3.1  Quelles centralités touristiques pour les métropoles ?
      • 3.2  Le polycentrisme
      • 3.3  La gouvernance du tourisme métropolitain
  • CHAPITRE 13 Les nouveaux territoires ordinaires de la métropolisation touristique
    (Géraldine DJAMENT)
    • 1 Un nouveau régime
      de patrimonialisation de l’urbain
      •  1.1 La patrimonialisation de l’industrie
      •  1.2 La patrimonialisation du logement social
      •  1.3 La patrimonialisation de l’immigration
    • 2 Le « nouveau tourisme urbain »
      • 2.1  La valorisation de « l’ordinaire »
      •  2.2 L’inversion du stigmate
      • 2.3  Le tourisme à l’heure de la désintermédiation
    • 3 Les effets mitigés de l’invention touristique métropolitaine d’espaces ordinaires
      •  3.1 Le décalage entre le front pionnier de la patrimonialisation et le front pionnier de la touristification
      •  3.2 Catalyse de métropolisation
        et/ou construction d’une alternative métropolitaine ?
  • CHAPITRE 14 Permanence et mutations du tourisme culturel
    (Jean-Michel TOBELEM)
    • 1 Permanence du tourisme culturel
      •  1.1 Tourisme et culture
      •  1.2 Les diverses formes du tourisme culturel
    • 2 La place des villes
      • 2.1  Les villes d’art
      • 2.2  De nouvelles destinations
    • 3 Le rôle des labels
      •  3.1 L’importance du patrimoine mondial
      •  3.2 Le marketing territorial
    • 4 L’avenir du tourisme culturel
      • 4.1  Des perspectives prometteuses
      •  4.2 Des facteurs de risque ?
  • CHAPITRE 15 Tourisme et patrimonialisation
    (Francesca COMINELLI, Sébastien JACQUOT)
    • 1 Tourisme et patrimoine : des relations ambivalentes
      •  1.1 Le tourisme perçu comme élément menaçant le patrimoine
      •  1.2 La perte de fonctions et valeurs du patrimoine face à la prédominance des activités touristiques
    • 2 Tourisme et patrimoine : des relations vertueuses ?
      •  2.1 Le patrimoine mis en valeur par les logiques du développement touristique
      • 2.2  Habitants, communautés et empowerment
      •  2.3 L’engagement touristique
        en faveur du patrimoine
  • CHAPITRE 16 Tourisme de mémoire, tourisme mémoriel, tourisme des racines : lieux, mémoires, expériences touristiques
    (Anne HERTZOG)
    • 1 Mondialisation des pratiques
      touristiques « mémorielles »
    • 2 Tourisme de mémoire, tourisme mémoriel, tourisme des racines, dark tourism : différenciations et porosités
    • 3 Autour des pratiques et des représentations des touristes et des acteurs
  • CHAPITRE 17 Tourisme et « disneylandisation »
    (Sylvie BRUNEL)
    • 1 Le parc à thème,
      invention touristique décisive
      • 1.1  Une tradition ancienne, liée à la montée des classes moyennes
      • 1.2  Une invention de pays neufs
      • 1.3  La bulle touristique idéale
    • 2 Une disneylandisation universelle
      • 2.1  Quand le réel imite la fiction…
      •  2.2 Un processus démocratique et salvateur
      • 2.3  Des bénéfices ambigus
    • 3 L’Afrique face à la disneylandisation
      •  3.1 Un essor rapide mais dangereux
      • 3.2  La politique du vide
      • 3.3  Repenser l’exotisme
  • CHAPITRE 18 Tourisme, loisirs et pratiques sportives
    (Jean-Pierre AUGUSTIN)
    • 1 Les grands aménagements
      touristico-sportifs
      •  1.1 Les aménagements de la montagne
      • 1.2  Les aménagements du littoral
    • 2 Les villes et la nature deviennent équipements sportifs
      •  2.1 La ville comme terrain de sport
      • 2.2  La nature comme terrain de jeu
    • 3 La médiatisation autour des grands événements sportifs
      •  3.1 Les J.O., une cérémonie planétaire
      •  3.2 La planète football, ronde comme un ballon
  • CHAPITRE 19 S’amuser sur la mer ; les espaces du nautisme
    (Anne GAUGUE)
    • 1 Les activités nautiques
      •  1.1 La plaisance
      •  1.2 La glisse
      • 1.3  Temporalités
    • 2 Des pôles attractifs
      • 2.1  Conflits d’usage
      • 2.2  Animation
    • 3 Les lieux des pratiques nautiques
      •  3.1 Les spots
      • 3.2  Lieux de la plaisance
  • Chapitre 20 « Sacrés touristes ! » ou l’irruption du tourisme dans les lieux de culte mondiaux à travers l’exemple du christianisme
    (Marie-Hélène CHEVRIER)
    • 1 Une nouvelle forme de tourisme ?
      • 1.1  Le pèlerinage, ancêtre du tourisme ?
      • 1.2  « L’âge séculier » (Taylor, 2011), âge d’or du tourisme religieux ?
    • 2 Lieux religieux, pratiques touristiques : cohabitation impossible ?
      •  2.1 L’Église, actrice du tourisme religieux
      •  2.2 Les opérateurs touristiques
        à la conquête des espaces sacrés
      •  2.3 Des espaces qui doivent s’adapter au tourisme
  • Chapitre 21 Géographie des casinos et des jeux d’argent
    (Pascale NÉDÉLEC)
    • 1 Une pratique des jeux d’argent mondialisée et en plein essor
      •  1.1 Géographie mondiale des principaux marchés des jeux d’argent
      •  1.2 Une pratique ancestrale socialement et juridiquement très contrôlée
    • 2 Les casinos comme vecteurs de mise en tourisme
      •  2.1 Le modèle Las Vegas
      •  2.2 Macao : reproduction et adaptation
        du modèle Las Vegas en Asie
    • 3 À l’échelle locale, les casinos comme moteurs du développement urbain
      •  3.1 Constitution d’enclaves fonctionnelles autour des casinos
      •  3.2 Le casino comme lieu de loisirs et de sociabilités
  • CHAPITRE 22 Tourisme,
    loisirs et commerce : une « fertilisation croisée »
    (Colette RENARD-GRANDMONTAGNE)
    • 1 Tourisme et développement des commerces
      •  1.1 Tourisme et commerces alimentaires
      •  1.2 Le magasin de souvenirs :
        « un grand marqueur spatial du tourisme »
    • 2 La mise en tourisme
      de lieux du commerce
      • 2.1  L’intégration de hauts lieux du commerce
        dans l’offre touristique de Paris-Ile-de-France
      • 2.2  La destination touristique internationale de Dubaï : « un paradis pour l’acheteur »
    • 3 L’émergence des structures de loisirs dans les espaces du commerce
      • 3.1  L’association loisirs/commerce
        dans les lieux du commerce du quotidien
      •  3.2 Des équipements de loisirs au service de l’activité commerciale
• PARTIE 2 PRATIQUES
  SOUS-PARTIE 2.2 MULTIPLICITÉ DES PRATIQUES ET ÉVOLUTION DE LA GÉOGRAPHIE RÉGIONALE DU TOURISME
  • Chapitre 23 Les régions touristiques de la France
    (Philippe VIOLIER)
    • 1 Les géographies régionales du tourisme en France
      •  1.1 L’approche par les structures de l’espace
        • a Une approche classique
        • b Quatre critiques peuvent être adressées à cette approche
      •  1.2 L’approche par l’imposition de territoire
        • a Quand le découpage administratif s’impose
        • b Une autre aberration
    • 2 Pour une approche
      régionale spécifique
      •  2.1 Une piste pertinente
      •  2.2 Pour une approche régionale spécifique au tourisme
        • a La France peu ou pas touristique
        • b La France réellement touristique
          • ◆ Le long des littoraux le repos domine
          • ◆ La montagne est livrée aux pratiques qui engagent le corps
          • ◆ La campagne des destinations touristiques :
            des pratiques de découverte
          • ◆ Les villes : Paris et quelques autres, dominées par la découverte
  • CHAPITRE 24 Le tourisme en Asie : la place grandissante de la Chine
    (Benjamin TAUNAY)
    • 1 Le tourisme international en Asie, façonné par les mobilités régionales
    • 2 La place grandissante de la Chine dans les mobilités touristiques en Asie
    • 3 Le tourisme intérieur, en pleine croissance dans tous les pays d’Asie
  • Chapitre 25 Le tourisme dans les Amériques
    (Élodie SALIN)
    • 1 État des lieux du tourisme en Amérique du Nord
      •  1.1 Les grandes destinations touristiques
        • a L’importance du tourisme interne
        • b Une économie touristique structurante pour le territoire
      • 1.2  De l’invention du tourisme aux succès stories
        • a L’invention du tourisme en Amérique du Nord
        • b Niveau de vie, mobilité et milliardaires : les clés du succès
        • c Le rôle de l’État au Mexique
    • 2 État des lieux du tourisme en Amérique latine
      • 2.1  Les grandes destinations touristiques
        • a Les espaces phares du tourisme international : concurrences dans la Caraïbe
        • b Émergence d’un géant, le Brésil
      • 2.2  Les raisons d’un tourisme empêché en Amérique latine au renouveau actuel
        • a Des débuts compliqués
        • b Un renouveau dans les années 1990
        • c Pour un tourisme différent : éthique et patrimonial ?
    • 3 Diversification, reconversion et durabilité : les enjeux des espaces touristiques américains
      • 3.1  Pour un tourisme urbain diversifié
      • 3.2  Le tourisme de croisière
      • 3.3  Pour un tourisme des grands espaces
      •  3.4 Le tourisme hors des sentiers battus
  • Chapitre 26 Disparités et vulnérabilité du tourisme international en Afrique continentale et insulaire
    (Brigitte DUMORTIER)
    • 1 Un tourisme inégalement réparti
      •  1.1 Une concentration
        dans un petit nombre de pays
      •  1.2 De vastes territoires nationaux au potentiel touristique peu exploité
      •  1.3 Des freins au développement touristique
        • a Le risque sanitaire
        • b Le risque géopolitique
    • 2 La diversité des types de tourisme
      •  2.1 Un écho à la diversité
        des milieux et des cultures
      •  2.2 La diversification
        des produits touristiques
        • a Le tourisme balnéaire
        • b Le tourisme culturel
        • c Le tourisme d’évasion
    • 3 Des îles touristiques
      au large de l’Afrique
      •  3.1 Des archipels-refuges pour le tourisme à l’ouest de l’Afrique
      • 3.2  Des îles qui font rêver à l’est de l’Afrique
  • CHAPITRE 27 Le tourisme dans les îles tropicales
    (Jean-Christophe GAY)
    • 1 Le Pacifique aux sources du Sea, Sand and Sun
    • 2 Une histoire d’accessibilité
    • 3 Massification, diversification et retranchement
    • Les paradis artificiels
  • Chapitre 28 En quête des derniers icebergs : enjeux de développement du tourisme polaire
    (Antoine DELMAS)
    • 1 L’essor d’un tourisme dans les périphéries du monde
    • 2 Les marqueurs de l’expérience touristique polaire
      • 2.1  Un tourisme motivé par le cryotropisme
      • 2.2  L’attrait secondaire du tourisme culturel
    • 3 Les formes d’un tourisme
      •  3.1 Appréhender les différentes formes d’expérience
      •  3.2 Les enjeux de développement du tourisme polaire : l’exemple du Groenland
  • CHAPITRE 29 Le développement touristique et son revers. Le cas du bassin méditerranéen
    (Philippe DUGOT)
    • 1 Une mer aux limites de sa « touristification »
      •  1.1 Aux origines du tourisme, la Méditerranée
      •  1.2 Des impacts ambivalents
        • a Des apports positifs pour un bassin
          en panne de développement
        • b Vulnérabilités et effets pervers
          d’une croissance par le tourisme
    • 2 Le renouvellement d’un modèle ?
      • 2.1  À côté d’un « sol y playa »,
        une mutation de l’offre
      • 2.2  Du tourisme durable partout… ou nulle part ?
  • CHAPITRE 30 Les croisières maritimes dans le monde
    (Michel DESSE)
    • 1 Un secteur touristique
      en constante progression
      •  1.1 La diversité des croisiéristes
      • 1.2  Les bassins de croisière
      •  1.3 Boucles et circuits de croisière
      •  1.4 Un secteur dynamique qui repose sur une variété de navires de croisières
    • 2 « La croisière s’amuse » ? Quelles pratiques touristiques…
      • 2.1  Faire rêver pour préparer l’expérience
      •  2.2 La destination… c’est le bateau. Vivre la croisière
      • 2.3  « J’irai revoir Syracuse, l’île de Pâques et Kairouan ». Vivre l’escale
    • 3 Accueillir paquebots et croisiéristes : des aménagements portuaires importants
• PARTIE 3 DÉBATS
  • CHAPITRE 31 Tourisme et Nature
    (Linda BOUKHRIS)
    • 1 Le tourisme face à ses impacts
      socio-environnementaux
      •  1.1 Le tourisme de masse en question
      • 1.2  Les limites de l’approche par les impacts
    • 2 Le tourisme à l’épreuve
      du paradigme de la durabilité
      •  2.1 L’avènement du paradigme de la durabilité
      • 2.2  Tourisme et dispositifs environnementaux
    • 3 Consommation et production
      touristique de la nature
      •  3.1 La fabrique des imaginaires touristiques
      • 3.2  Enjeux politiques de la valorisation
        touristique de la nature
  • CHAPITRE 32 La contestation de la saturation touristique à Venise et Barcelone, occasion de relance des politiques urbaines ?
    (Nacima BARON)
    • 1 Une croissance touristique soutenue par les intérêts locaux
      • 1.1  La brutalité de la croissance touristique et ses facteurs
      • 1.2  Une accessibilité globale renforcée
      • 1.3  Le rôle crucial des plateformes
        de logements touristiques
    • 2 La saturation touristique : réalités et représentations
      • 2.1  L’intensification de la fréquentation
        spatio-temporelle
      •  2.2 Quatre niveaux d’analyse de la saturation
    • 3 Politisation des mouvements
      anti-touristiques et tentatives de régulation
      • 3.1  Les déclencheurs de la tourismophobie
      • 3.2  Vers une contestation radicale
        des modèles de tourisme urbain ?
      •  3.3 Une régulation pour régénérer la destination ou pour replanifier la ville ?
  • CHAPITRE 33 Tourisme, risques et catastrophes
    (Magali REGHEZZA-ZITT)
    • 1 Le tourisme, une activité
      exposée aux risques
      •  1.1 Des espaces touristiques fortement
        exposés à des aléas multiples
      • 1.2  Des pratiques touristiques « à risque » ?
      • 1.3  Les touristes, une population vulnérable
    • 2 Le tourisme, un risque pour les territoires et leurs habitants ?
      •  2.1 Le tourisme, risque et ressource
      • 2.2  La mise en tourisme produit
        des vulnérabilités nouvelles
    • 3 Tourisme et catastrophes
      • 3.1  La patrimonialisation des catastrophes, entre prévention, devoir de mémoire et ressource touristique
      •  3.2 Le tourisme, instrument
        de résilience du territoire ?
  • CHAPITRE 34 Post-tourisme(s) Évolutions spatiales et temporelles du tourisme
    (Maria GRAVARI-BARBAS)
    • 1 Spatialités touristiques :
      de l’extra-ordinaire à la découverte des lieux ordinaires
    • 2 « Hors des sentiers battus » ou comment percer la « bulle touristique »
    • 3 Caractériser les sociabilités
      touristiques contemporaines
    • 4 Les acteurs ad hoc du tourisme à la société civile
    • 5 Post-tourismes ? De la difficulté de qualifier le tourisme aujourd’hui
  • CHAPITRE 35 Les temporalités du tourisme. Le rapport aux friches
    (Philippe BACHIMON)
    • 1 Le tourisme comme fin des friches ?
    • 2 Mises en tourisme des friches comme ultime ressource
    • 3 Quand le tourisme
      est en friche à son tour
  • Chapitre 36 Géopolitique du tourisme et des loisirs. Le tourisme et les loisirs face aux conflits
    (Bénédicte TRATNJEK)
    • 1 Quand le tourisme et les loisirs rencontrent les conflits
      • 1.1  La géopolitique dessine une géographie des pratiques touristiques et des loisirs variable en fonction des rapports de pouvoir
      • 1.2  Mais les événements géopolitiques sont aussi producteurs de « nouvelles » pratiques touristiques et de loisirs
    • 2 Quand les conflits rencontrent le tourisme et les loisirs
      •  2.1 Le tourisme et les loisirs, producteurs de conflits environnementaux, d’aménagement et d’usages
      • 2.2  Le tourisme et la mémoire : du conflit au tourisme, du tourisme au conflit
      •  2.3 Le tourisme et les loisirs reflètent des rapports de domination sociale et politique à toutes les échelles
• PARTIE 4 ENSEIGNEMENT
  • CHAPITRE 37 Enseigner le tourisme et les loisirs
    (Sophie GAUJAL – Caroline LEININGER-FRÉZAL)
    • 1 D’une géographie régionale du tourisme et des loisirs à une géographie thématique
      •  1.1 Quelle place pour l’enseignement
        du tourisme et des loisirs ?
      • 1.2  Tourisme et loisirs, dans la géographie scolaire, un véritable éclectisme épistémologique
    • 2 Les apories et les archétypes de l’enseignement du tourisme à la lecture des manuels scolaires
      • 2.1  Une mise en images d’Épinal
        du tourisme et des loisirs
      • 2.2  Les lieux du tourisme : la « planète-îlot » des manuels scolaires
    • 3 Une géographie par le tourisme
      • 3.1  Première situation : les élèves touristes
      •  3.2 Deuxième situation : les élèves auteurs
        d’un récit touristique
      •  3.3 Troisième situation : les élèves au cœur d’un conflit d’acteurs autour du tourisme
      •  3.4 Synthèse
  • CHAPITRE 38 Le projet « Tour Opérateur » : l’enseignement de la géographie du tourisme en collège dans le cadre d’une expérience didactique innovante
    (Marie-Laure POULOT et Séverin GUILLARD)
    • 1 Interroger les géographies du tourisme : des concepts aux connaissances à acquérir
      •  1.1 Formes et acteurs du tourisme : du tourisme de masse au tourisme hors des sentiers battus
      • 1.2  Aborder la « destination » touristique comme une construction sociale
      • 1.3  Pratiques et expériences touristiques
    • 2 Enseigner les géographies du tourisme : outils et méthodes d’apprentissage
      •  2.1 Une démarche : l’enseignement par projet
      • 2.2  Des techniques : initier les élèves
        à l’enquête de terrain
      •  2.3 Des productions : les documents issus du travail de terrain
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