L'homme microbiotique : les secrets de l'intestin Patrice Debré
Résumé
Une histoire du microbe et de son rapport ambivalent à l'homme. Loin de tout catastrophisme, l'immunologiste montre que les germes les plus virulents finissent par s'atténuer et devenir chroniques : si le microbe peut être mortel, il est également un bénéfice évolutif, responsable d'un nouvel héritage génétique.
- Auteur :
- Debré, Patrice
- Éditeur :
- Paris, Odile Jacob, 2015
- Genre :
- Documentaire
- Langue :
- français.
- Description du livre original :
- 1 vol. (288 p.)
- ISBN :
- 9782738133373.
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- Introduction
- Chapitre premier. Ces microbes qui nous gouvernent
- Des flores du mal aux microbiotes
- Le bouillon de culture
- Les bactéries de l’extrême
- Une sexualité et des poils
- Le sexe des bactéries
- Transposition et mutation
- Et Darwin vint
- Un monde viral
- Compétences bactériennes
- Croître et se multiplier
- Recycler la matière : entre l’Homo et l’humus
- Les associations du vivant, un destin commun ?
- L’esclavage des fourmis
- L’élysie émeraude
- Un génome parasité
- Symbiose et parasitisme
- La reine rouge
- Des flores du mal aux microbiotes
- CHAPITRE II. De la flore intestinale à l'holobionte
- Du bouillon de culture aux modèles animaux
- Vivre sans microbes ? Plus de réponses que de questions
- Quand le microbiote fait peur
- Quand le microbiote fait horreur
- La culture bactérienne comme obstacle
- Quand la culture judéo-chrétienne s’en mêle
- Des envahisseurs microbiens qui imposent leur loi
- La métagénomique à la conquête des écosystèmes
- Du bouillon de culture aux modèles animaux
- Chapitre III. Voyage au centre de l'homme-chimère
- Un voyage, du baiser au côlon
- De la fonction biologique du baiser
- Le désert de l’estomac
- Comment allez-vous ?
- Des vents à tout va
- Biodiversité et écologie bactérienne
- Le microbiote et la vie
- Un microbiote nourri au lait
- Digérer l'indigestible
- Produire des vitamines
- La plasticité du microbiote
- À la conquête de nouveaux territoires
- Un voyage, du baiser au côlon
- Chapitre IV. Entre « soi »
- La nature de l’immunité : le rapport à l’autre
- Quand l’immunologie s’éveille
- Petite histoire de l'immunologie
- La chimie victorieuse
- Un clone au Panthéon
- De l’« instruction » à l’« analyse »
- Les cellules de l’immunité : de la description aux fonctions
- Se défendre...
- ... ou attaquer
- Des mouches et des hommes
- « Toll le formidable » ou les récepteurs de l’inné
- HLA ou les récepteurs de l’« adaptatif » : un contrôle génétique de l’immunité
- Se tolérer
- Auto et Self ou comment générer un sixième sens
- Chapitre V. Les menaces du microbiote
- Ce microbiote qui nous rend obèse
- À l’origine des cancers digestifs
- D’un cerveau à l’autre : à l’origine de nos comportements
- Chapitre VI. Danser le tango à trois
- Hygiène et hygiéniste
- Microbiote et théorie hygiéniste
- Allergie
- Quand le microbiote rompt la tolérance au soi
- Quand les intestins s’enflamment
- L’hygiène, chef d’orchestre
- Chapitre VII. Nous sommes ce que nous mangeons
- Des microbes pour guérir
- Les autres pionniers
- Nourrir nos bactéries
- Xénobiotique et résilience
- La transplantation fécale
- Chapitre VIII. Vers une nouvelle symbiose
- Les voies de la symbiose
- Intervenir sur les voies de la symbiose
- Bibliographie
- Chapitre premier
- Chapitre II
- Chapitre III
- Chapitre IV
- Chapitre V
- Chapitre VI
- Chapitre VII
- Chapitre VIII
- Remerciements
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