Le bonheur en Provence Peter Mayle trad. de l'anglais par Jean Rosenthal
Résumé
"Après avoir essayé - quelle folie ! - de vivre ailleurs, Peter Mayle a retrouvé sa Provence bien-aimée. Il célèbre ce retour au pays en nous faisant participer à un nouveau festival d'aventures, de découvertes, d'épisodes hilarants et de régals culinaires ; tout cela en compagnie d'une joyeuse équipe de personnages bien français. Entre-temps, il nous aura fait partager un festin inoubliable dans une station-service aménagée, un rendez-vous avec la meilleure bouillabaisse de la région et les visites de marchés pittoresques. Mais il y aussi une vie après le déjeuner, et c'est ainsi que l'on découvre une école de "nez" en Haute-Provence, un jardinier qui fait pousser des tomates… noires, le secret du boucher Don Juan, la fête d'Alowine (Halloween) à la provençale et les mystères génétiques après deux mille ans de consommation de foie gras. Une ou deux pauses rafraîchissantes encore, comme une visite mémorable de Marseille, un cours complet sur l'huile d'olive, la quête du tire-bouchon idéal et de précieux conseils pour savoir comment acheter les bonnes spécialités locales : fromages, vins, miel, pain ou pour dénicher les petits restaurants et les auberges en dehors des sentiers battus. Jamais Peter Mayle n'avait évoqué avec autant de plaisir ce qu'il considère comme son paradis, sa seule raison… d'écrire." (l'éditeur)
- Auteur :
- Mayle, Peter (1939-....)
- Contributeur :
- Rosenthal, Jean (1923-....)
- Éditeur :
- [Paris], Nil, 2000
- Langue :
- français ; d'ouvrage original, anglais.
- Pays :
- France.
- Traduction de l'ouvrage :
- Encore Provence
- Mots-clés :
- Description du livre original :
- 287 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm
- ISBN :
- 2841111520.
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- Retour en Provence
- Nouvelles impressions
- Le mystérieux meurtre du beau boucher
- Le critique gastronomique du New York Times fait une découverte stupéfiante : la Provence n'a jamais existé!
- Les marchés
- Les vins
- L'huile d'olive
- Le miel
- Le pain
- Les fromages
- Les chambres d'hôtes
- Les restaurants
- Comment faire son village
- Comment faire son village (suite)
- Quelques étranges raisons d'aimer la Provence
- Petit guide à l'usage de ceux qui ne connaissent pas Marseille
- Comment devenir un parfait « nez »
- En quête du tire‑bouchon idéal
- Huit façons de passer un après‑midi d'été
- Une place au premier rang d'une partie de boules.
- L'arrosage.
- Rendez‑vous avec un artisan.
- Faire les courses.
- Le musée de l'extraction.
- Dessiner le plan de votre château.
- Visite guidée de la pénurie de maisons.
- Faire semblant de lire.
- Les effets génétiques de deux mille ans de foie gras
- La découverte de l'huile
- Vendredi matin à Carpentras
- Pouces verts et tomates noires
- Post‑scriptum
Commentaires
Laisser un commentaire sur ce livre