Une gourmandise Muriel Barbery

Résumé

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore. Prix du Meilleur Livre de Littérature gourmande 2000.

Auteur :
Barbery, Muriel (1969-....)
Éditeur :
[Paris], Gallimard,
Collection :
Collection Folio
Genre :
Roman
Langue :
français.
Pays :
France.
Description du livre original :
165 p. : couv. ill. en coul ; 18 cm
ISBN :
2070421651.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Quatrième de couverture.
  • DU MEME AUTEUR
  • Dédicace
  • La saveur.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, la loge des concierges
  • Le propriétaire.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, l'escalier
  • La viande.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Provence
  • Le poisson.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Café des Amis, XVIIIe
  • Le potager.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, la cuisine
  • Le cru.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Bourgogne, cabinet médical
  • Le miroir.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Angle de la rue de Grenelle et de la rue du Bac
  • Le pain.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue Delbet
  • La ferme.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, le bureau
  • Le chien.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, le couloir
  • Le toast.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, la chambre
  • Le whisky.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Nice
  • La glace.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Maison Marquet, environs de Meaux
  • La mayonnaise.
    • Rue de Grenelle, la chambre
    • Rue de Grenelle, le couloir
  • L'illumination.
    • Rue de Grenelle, la chambre

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