Résumé

Les cocktails, indémodables et intemporels, il en existe aujourd’hui une multitude, libre à chacun d’en créer de nouveaux chaque jour. Les cocktails sont désormais une véritable institution, profitant du développement des arts du bar qui en ont fait un produit couru et respecté. «Les 100 télé cocktails de Brigitte », présente une synthèse des meilleurs cocktails et une carte de créations originales, ayant fait leurs preuves et été testés car eu le privilège d’être présentés au petit écran. On y retrouve ainsi les grands noms des cocktails avec leurs recettes d’origines, les grands classiques. Cosy ou plus léger, tels que le Daiquiri ou la tequila Sunrise. Mais surtout que dire des exotiques Pépito et Baraka où les arômes fruités rencontrent l’amertume du rhum pour un subtil mélange complexe une fois en bouche, que l’on hésite à avaler pour en garder le plus longtemps les arômes. Les piquants Tsarévitch et Tender Night, réveillant les sens par une gorgée énergique d’alcool amer et d’acidité pour plus de sensations. Il ne reste plus qu’au lecteur de se mettre à l’ouvrage guidé par les précieux conseils délivrés par l’auteur.